Nuestro negocio tratará básicamente de sacarle el mayor provecho posible a un fruto que es muy abundante en nuestra zona, orgánico y delicioso, como la murta, es decir que para nuestra microempresa será fácil conseguir este fruto, ya que hay muchos lugares en los que existen plantaciones de murta, además cerca del lugar de domicilio de una de la integrantes del proyecto hay varias plantas de murta, específicamente en Punahuel 1 y por esa parte ya tendríamos donde conseguirnos la murta.
Por otra parte la infraestructura que necesitamos para llevar a cabo este negocio será un local pequeño, donde todos los productos que ofreceremos lo tendremos ordenados en repisas y divididos en secciones.
En resumen, en este negocio vamos a hacer varios productos con la murta, como; mermelada, licor, conservas y también pretendemos usar no solo el fruto (murta), sino que la planta, ya que esta tiene muchas utilidades medicinales por ejemplo, se ha comprobado su gran aporte a
La piel de las personas, ya que actúa como estimulante del metabolismo celular, tonifica, energiza y favorece la hidratación cutánea además se le han encontrado impresionantes propiedades farmacológicas y cosméticas, pues la hoja de la murta tiene propiedades para reducir el envejecimiento del organismo, combatir la celulitis, la flacidez y otros problemas estéticos corporales.
Al comenzar este negocio solo empezaremos elaborando conservas de murta y después vamos a incluir mas variedades de productos.

Murta: Delicia natural

La Murta, es un arbusto que pertenece a la familia de las Myrtaceas, encontrándose habitualmente en terrenos despejados, en los bordes del bosque o formando parte del matorral arbustivo. Generalmente se encuentra en claros del bosque con cierta luminosidad.

Suele confundirse con Murtilla blanca (Ugni candollei), que habita preferentemente en la zona costera de las Provincias de Llanquihue y Chiloé. Se diferencia de esta última por el mayor tamaño de las hojas y frutos.
La especie crece preferentemente en lugares asoleados y secos, sin embargo también se le puede encontrar a orillas de cursos de agua.

Uso y Propiedades

Alimento : La planta produce frutos comestibles, las que consisten en bayas globosas y pequeñas, de agradable sabor y aroma, las que son utilizadas para el consumo fresco y como ingredientes para la fabricación artesanal de mermeladas, conservas, y licores. Se puede consumir de variadas formas, tales como: Jaleas, Mermeladas, pulpas y jarabes

Medicinal : La semilla contiene un alto grado de ácidos grasos insaturados como consecuencia de su elevado contenido de ácido linoleico, lo que mejora su potencial como aceite comestible. El ácido linoleico, también constituyente importante del fruto y hojas de la murta, es un nutriente esencial en la síntesis de prostaglandinas, generación de membranas celulares, mecanismos de defensa y regeneración de tejidos. De allí que laboratorios de cosméticos chilenos han elaborado con éxito una amplia gama de productos provenientes de extractos esenciales obtenidos de la hoja de murta.